1月11日，小麥繼續(xù)沖高上漲，河北金沙河漲1分，雨前小麥1.46元/斤。菏澤天邦面粉再上調(diào)1分，調(diào)后1.475元／斤。
      最近兩周，各級儲(chǔ)備糧輪換逢市場高位搶機(jī)輪出，江蘇湖北最近輪換力度大，從最近成交價(jià)格來看，江蘇小麥上漲大。1月11日江蘇（徐州）地方小麥競價(jià)銷售2021年產(chǎn)白小麥4692.99噸，全部成交，成交價(jià)格2885元/噸。
      1月11日，中央儲(chǔ)備糧揚(yáng)州直屬庫有限公司銷售11547噸2019年江蘇產(chǎn)小麥，全部成交，底價(jià)2800元/噸，最高價(jià)2855元/噸，最低價(jià)2835元/噸，成交均價(jià)2841.97元/噸，成交金額32816270元。
      1月11日，中央儲(chǔ)備糧蘇州直屬庫有限公司銷售4506噸2017年江蘇產(chǎn)小麥及7325噸2018年江蘇產(chǎn)小麥，全部成交，底價(jià)2780元/噸，最高價(jià)2900元/噸，最低價(jià)2840元/噸，成交均價(jià)2877.32元/噸，成交金額34041550元。
      1月11日，江蘇大中農(nóng)場集團(tuán)有限公司銷售3200噸2021年大中農(nóng)場產(chǎn)揚(yáng)麥23，全部成交，底價(jià)2840元/噸，最高價(jià)2945元/噸，最低價(jià)2935元/噸，成交均價(jià)2940元/噸，成交金額9408000元。
      1月11日，靖江泰和糧食收儲(chǔ)有限公司銷售1197噸2021年淮安產(chǎn)西農(nóng)979，全部成交，底價(jià)2860元/噸，成交價(jià)2915元/噸，成交金額3489255元。
來源：中華糧網(wǎng)